ホットケーキシロップの代用ならコレ!手作りシロップやアレンジ方法

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手軽に作れるホットケーキ。

 

でも…

「せっかく作ったのにシロップが無い!」

なんて経験をしたことはありませんか?

 

ホットケーキは子どもに頼まれてよく作るのですが

私は毎回シロップを忘れてしまいます。

 

だから、メープルシロップを使ったホットケーキなんて

もう、何年も食べてません…。

 

ホットケーキのシロップがない時って、

あなたはどんな食べ方をしていますか?

 

今回は、ホットケーキシロップの代用となる

・手作りシロップのレシピ

・簡単にできるトッピングやアレンジ

など

 

シロップを買い忘れても、美味しく食べれる方法をご紹介します!

 

 

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ホットケーキシロップの代用といえば?

ホットケーキのシロップといえば、

思い浮かぶのはメープルシロップハチミツですよね?

 

でも、

ハチミツを切らしてしまっていたり、

買い忘れたりしてしまっていたら

とりあえずは、家にあるもので代用したいですよね。

 

ジャムマーガリンアイスクリームなどで食べてしまう方法もありますけど、

「できればシロップがいいな」

という方は、砂糖お水を用意してください!

 

少しビターなものがいい場合はインスタントコーヒーも用意しましょう!

 

まずは、手作りシロップの簡単レシピをご紹介します♪

 

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ホットケーキシロップの作り方!

ホットケーキシロップを砂糖と水でシンプルに!

①『シンプルなシロップの作り方』

(材料)

・砂糖 100g

・水 100cc(作り方)

 

(作り方)

1 まずは小鍋に砂糖100gと、水50ccを入れて火にかけます。

  ※このときにかき混ぜないよう注意!

 

2 少し茶色っぽくなってきたら、

残りの水50ccを別鍋で沸騰させてから『1』に加えます。

 ※このとき熱湯がはねるので、やけどしないよう注意してください。

 

3 混ぜ始めると、砂糖が結晶みたいになってきます。

ゆっくりと鍋を回して、固まらないようにしましょう。

 

4 ひと煮立ちさせたら、シロップの完成です!

 

冷ませば、おいしいシロップの出来上がり♪

 

ホットケーキシロップをコーヒーで少しビターに!

②『少しビターなシロップの作り方』

(材料)

・インスタントコーヒー 小さじ1/2

・砂糖 大さじ2

・水 大さじ1

 

(作り方)

1 耐熱容器に材料全て投入します。

コーヒーの量はお好みで変えても可。

 

2 600wのレンジで20秒温めて混ぜ合わせます。

砂糖が溶けていれば完成!

溶けていなかったら10秒ずつ加熱してください。

コーヒーを使う事で、メープルシロップのコクを再現できます。

 

もし、お子様と食べる場合はコーヒーは使わず、お水を紅茶に替えるだけでOK♪

紅茶と砂糖でできます。

 

※注意点

ご紹介した2つのレシピは長期保存には向いていないので、

なるべく一回で使い切るようにしてください!

手作りシロップは、その都度作るようにしましょう。

 

ホットケーキのアレンジやトッピング

ホットケーキはシロップ以外でも美味しく食べられます。

バターの上に砂糖をかけたり、ヨーグルトをかけてみたりなど。

 

我が家でよくやるのは、生地を作る段階でココアパウダーを混ぜて焼く方法です。

これだけで味つきのホットケーキになるので、シロップなしでも美味しくいただけます。

 

他には、チョコレートがあれば湯せんで溶かし、チョコレートシロップとして代用。

バターマーガリンを塗って食べたり、ジャムを塗るのもいいですね!

 

アイスがあれば同じ、お皿に盛り付けるだけでOKです!

 

抹茶アイスを使えば、和風にもなりますね。

もし、黒砂糖があれば鍋で溶かして黒糖にし、抹茶アイスの上にかければ、見栄えも味もワンランクアップ!

 

また、少し手間は掛かりますが、カフェ風パンケーキもいいですね!

焼き上げたホットケーキにバナナイチゴをカットしたものを乗せて、さらにホットケーキを重ねる。

仕上げにホイップクリームを使えばケーキのようになって、盛り付け次第ではインスタ映えするかもしれません♪

 

 

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まとめ

ホットケーキって、簡単に作れて大人も子どもも満足のおやつになりますよね。

だから、子どもに急に作ってほしいと言われて作っても、シロップが無くてどうしようと、作ってから困ってしまう事もしばしば…。

でも、少し手間を加えてアレンジすれば、美味しいケーキになったり、トッピング次第ではインスタ映えするホットケーキも作れるかもしれません。

ご紹介した手作りシロップのレシピは砂糖と水がメインなので、添加物の心配も無いですし、ハチミツも使わないので、アレルギーの心配がなく、お子様にも安心して食べさせる事ができます。

今回ご紹介したレシピを知っていれば、あわてる事もなく美味しいホットケーキが食べれるので、ぜひ覚えてくださいね♪

 

 

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